دعوات لإدخال التمور في الصناعات الغذائيَّة المتنوعة
![...](/uploads/posts/2024-03/1711567084.jpg)
بغداد: رغد دحام
يُعدّ العراق من أكبر موردي التمور إلى الأسواق العالميَّة والعربيَّة، إلا أنها تذهب كمادة خام من دون دخولها في صناعات تحويليَّة، في وقت بدأ فيه عدد من التجار وأصحاب العلامات التجارية المحلية بإدخال التمور إلى الصناعات واشتقاق أنواع كثيرة من الحلويات ودبس وعسل التمور التي تعد أيضاً من أساسيات الموائد في عموم البلدان وليست العربية فقط. وقال المتحدث باسم وزارة الزراعة محمد الخزاعي، لـ"الصباح": إنَّ هناك ضرورة لإدخال التمور في الصناعات، إذ من المؤسف أن يصدرها العراق كمادة خام إلى الأسواق الآسيوية والخليجية إذ إنها تكون بأسعار زهيدة، في حين يتم تعليبها فقط في هذه البلدان وتطرح بالأسواق وتصدر على أساس أنها منتج يخصهم وهذا ظلم للزراعة والنخلة العراقية، إذ تحقق ربحية عالية للبلدان الأخرى على حساب تمور العراق. وبيّن أنه تم عقد اجتماع خاص لعدد من مصدري التمور في العراق مع وزير الزراعة وتم بحث هذا الموضوع، منوهاً بأنه تمّ خلال زيارات الوزارة إلى تركيا والمغرب طرح ملف إيجاد أسواق للتمور العراقية بشكل مباشر من دون أن تمر إلى دول وسيطة، إذ سيكون هناك تصدير مباشر إلى لبنان وتركيا وتحقيق منفعة مباشرة للطرفين، لافتاً إلى أنَّ هذه الخطوات ستعيد للتمور العراقية مركزها في الأسواق العالمية.
تحرير: عذراء جمعة